¿Qué está pasando con el precio del arroz?

Actualizado 16:25 (24-04-2008)

El incremento de la demanda no se corresponde con el incremento del precio en los últimos meses.

Intereconomia.com

¿Qué está pasando con el precio del arroz? Las causas se encuentran en la descompensación del mercado. Se deben a un factor claramente especulativo. La demanda se ha incrementado, pero no tanto como lo ha hecho la oferta. La medida de Wal Mart no es institucional sino corporativa.

En X-Trade Brokers han señalado que el precio del arroz se encuentra en máximos históricos por cinco causas bien diferenciadas:

La primera de ellas se encontraría en una reducción de la producción junto con un incremento de la demanda sobre todo por parte de Asia. Efecto incrementado por las restricciones en la exportación de India y Vietnam (dos de los mayores productores), con objeto de asegurarse su propia demanda interna.

El segundo de los factores se debe sin duda a la especulación. El incremento de la demanda no se corresponde con el incremento del precio en los últimos meses. Un 70% en el año o un 120% desde septiembre de 2007.

La tercera causa la conocíamos este miércoles. El gigante americano de la distribución Wal-Mart limitaría la venta de arroz a cuatro bolsas por cliente, sobre tres modalidades de arroz (Jasmine, Basmati y Long Grain). La medida no afectará a otros bienes de consumo básico.

El siguiente factor es debido a la inestabilidad en lo que a producción se refiere en otras materias primas (maíz, trigo o soja), afecta indirectamente al precio del arroz.

Y por último, las materias primas se están convirtiendo en un activo financiero abierto, frente a un significado histórico de activo de entrega física, es decir, grandes fondos de inversión y fondos hedge lo incluyen en sus carteras. Se han convertido en un asset class nuevo y por lo tanto sujeto a la “realidad” del mercado financiero.