Este es un programa que nos lleva inevitablemente al mar, y a todo aquello que sus generosas aguas nos ofrecen para llevar una alimentación, más que sana y nutritiva (por descontado), innovadora.

La empresa Porto-Muiños comenzó sus primeros pasos hace más de una década gracias a la iniciativa e imaginación de una pareja: Rosa y Antonio. Rosa me contó que empezaron esta actividad como un hobbie, un hobbie que les convirtió en pioneros de las algas, un ingrediente todavía desconocido que se nos revela lleno de posibilidades.

http://auladecocinaportomuinos.blogspot.com/2011/04/las-algas-de-porto-muinos-en-asi-me-va.html

Otras pioneras fueron Natasha y Sandra, dos amigas que a la vuelta de un viaje decidieron dejarlo todo y lanzarse en la aventura empresarial del sushi. Hoy los productos de Sushita se pueden ver tanto en la gran distribución como en las grandes presentaciones de empresa con sus "sushi man".

Para ver el programa puedes descargarlo en la "Parte 2"